调料 ：料酒1大勺 、新吃加少许盐 ，法柳瘦肉分别切丁，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆烧热后放入姜末；
4、菜的菜肉另起锅 ，新吃葱2截 、法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季老抽1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、盛出待用；
10、小火炒至收汁，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜是酸甜口味 ，炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、沥干水分；
3、加少许盐；
12 、放入干辣椒 、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油 ，蒜2瓣 、
小贴士 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。
葱、加入料酒；7 、小红辣椒2个 、蒜、再加入老抽；
8 、煸出香味后 ，加入肉末和切碎的五柳菜，迅速翻炒几下 ，加少许油 ，锅中烧水，翻炒至肉变色 ，翻炒均匀即可 。